"La côte de bœuf est incroyable. Cuisson parfaite et le poulpe, un autre niveau. Accueil chaleureux et produit au top."
Marta P.
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Nous sélectionnons les meilleures coupes argentines et les cuisons au gril selon la tradition : feu lent, produit de qualité et la cuisson exacte qui fait la différence.
El Papáaa est une grillade argentine spécialisée dans la cuisine traditionnelle au feu. Viandes à l'argentine, plats faits maison et service de petits-déjeuners dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Viandes argentines au gril, poissons sur la braise, plats faits maison et vins de l'Empordà.
Maturée en chambre, gros sel et braise au charbon. Découpée à table.Spécialité maison
La coupe reine, avec son long manche d'os. Pour ceux qui viennent au gril avec une vraie faim.
Grande pièce de bavette argentine, parfaitement maturée et grillée.
Poitrine de bœuf argentine à partager à deux.
Cuisson parfaite et saveur beurrée.
La coupe la plus demandée. La signature du gril argentin.
Porc ibérique à point, tranché.
Au gril, avec son gras croustillant.
Cuisson rosée, peau croustillante.
Demandez-nous ce qui est arrivé frais ce matin.
Tendre à l'intérieur, braisé à l'extérieur, paprika fumé.Spécialité
La coupe argentine par excellence, avec sa couche de gras intacte.
Le grill classique.
Même amour, autre coupe.
Viande hachée d'ibérique, pain brioché, fromage fondu.
Au gril, avec son pain.
Croustillant dehors, juteux dedans.
Brochettes au gril.
Tranches très fines avec copeaux de parmesan, roquette et huile d'olive.
Sélection de jambons et charcuteries pour commencer.
Anchois local sur pain grillé et huile d'olive.De l'Escala
À la poêle avec leur sauce piquante.
Au gril, avec jambon ibérique dessus.
Avec saucisses catalanes, blanche et noire.
La classique, bien faite.
À partager avant le gril.
Laitue, tomate et olives.
Portion complète. (Tapa : 9,90 €)
Saucisse catalane, blanche ou noire.
Boudin noir catalan, au gril.
Produit local, sans autre garniture que l'huile.De l'Escala
Plat consistant et joyeux.
Faites maison, au pot-au-feu.
Pané croustillant.
Touche pimentée, sauce maison.
Certains piquent, d'autres non.
Pommes de terre farcies à la viande.
Pour commencer la table.
Sauce brava maison.
Anchois, piment et olive.
Nous sommes un nouveau lieu et chaque avis compte. Si vous êtes venu, merci de nous laisser un commentaire sur Google.
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"Vrai gril argentin à L'Escala. Excellent produit, portions généreuses et service très familial."
"Carte courte mais tout est brillant. La hampe et la provoleta, spectaculaires. Vins de l'Empordà très bien choisis."
"Les empanadas et la hampe, au niveau de n'importe quel gril de Buenos Aires. On voit qu'ils aiment ce qu'ils font."
"Les petits-déjeuners avec medialunas sont une découverte. On y passe chaque fois qu'on est à L'Escala."
"Ils ont servi la côte découpée à table. Génial. Célébration parfaite et accueil top avec les enfants."
"Vraie viande argentine. Arrivés sans réservation, on nous a parfaitement reçus. On reviendra sans hésiter."
"J'ai commandé le poulpe sur recommandation de la table d'à côté. Une des meilleures choses mangées cette année."
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